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Zafferano DOP dell'Aquila: l'oro vermiglio in formato francobollo

E' chiamato "oro vermiglio" per via del suo colore ma soprattutto per il suo valore intrinseco: è lo Zafferano dell'Aquila, spezia ampiamente coltivata nella provincia abruzzese e detentore della Denominazione d'Origine Protetta. A questa pianta che costituisce una delle colture storiche della zona, è dedicato il francobollo da 0,60€ in uscita il 26 luglio prossimo. Utilizzato perlopiù macinato, lo zafferano, è un ingrediente di molti piatti tipici italiani a cominciare dal Risotto alla milanese.

Zafferano DOP dell'Aquila: l'oro vermiglio in formato francobollo

Torna, il 26 luglio, l'annuale emissione dedicata al "Made in Italy". Questa volta a finire su francobollo, con nominale da 0,60€, è lo Zafferano dell'Aquila, uno dei prodotti tipici della provincia abruzzese, dalla secolare tradizione tanto da aver conquistato la Denominazione d'Origine Protetta.

Lo Zafferano aquilano, una spezia appartenente alla famiglia delle Iridaceae, coltivata in molte regioni del bacino mediterraneo, è ampiamente documentata da moltissime fonti storiche. Come si può anche leggere nel disciplinare con cui l'Unione Europea ha concesso il marchio DOP nel 2005, questa pianta ha sostanzialmente condizionato la vita sociale ed economica delle popolazioni della provincia abruzzese tanto che lo zafferano in alcuni momenti storici è assurto a vero e proprio "bene rifugio" (da cui l'attributo comune di "oro vermiglio").

Ed effettivamente lo zafferano rappresenta ancora oggi una importante voce dell'economia locale, valorizzato e qualificato contro le imitazioni e le usurpazioni nella denominazione proprio grazie al riconoscimento dell'origine protetta.

Lo zafferano dell'Aquila, utilizzato in fili sottili o macinato, è impiegato in moltissimi piatti della tradizione italiana a cominciare dal classico "Risotto alla milanese" cui la spezia offre la tipica colorazione giallo-dorata.

Il francobollo, sul quale è raffigurata una ciotola colma di stimmi rossi di zafferano prima della lavorazione e di fiori della pianta, sarà accompagnato dal Bollettino illustrativo con un articolo a firma di Franco Marini, abruzzese di nascita ed ex presidente della Camera dei Deputati.

Link:
Consorzio di Tutela dello Zafferano dell'Aquila

Caratteristiche tecniche


Emissione, per il giorno 26 luglio 2008, di un francobollo appartenente alla serie tematica “Made in Italy” dedicato allo Zafferano dell’Aquila DOP, nel valore di € 0,60.
Il francobollo è stampato dall’Officina Carte Valori dell’Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato S.p.A., in rotocalcografia, su carta fluorescente, non filigranata; formato carta: mm 48 x 40; formato stampa: mm 44 x 36; dentellatura: 13¼ x 13; colori: cinque; tiratura: tre milioni e cinquecentomila esemplari; foglio: venticinque esemplari, valore “€ 15,00”.
La vignetta raffigura, a sinistra, una ciotola colma di stimmi rossi da cui si ricava lo zafferano e, a destra, alcuni fiori della pianta.
Completano il francobollo le leggende “MADE IN ITALY” e “ZAFFERANO DELL’AQUILA”, l’acronimo “DOP”, la scritta “ITALIA” ed il valore “€ 0,60”.
Bozzettista: Gaetano Ieluzzo.
A commento dell’emissione verrà posto in vendita il bollettino illustrativo con articolo a firma del Sen. Franco Marini, già Presidente del Senato della Repubblica nella XV Legislatura.
Lo Sportello Filatelico della Filiale di L’Aquila utilizzerà, il giorno di emissione, l’annullo speciale realizzato a cura della Filatelia di Poste Italiane.
Il francobollo e i prodotti filatelici saranno posti in vendita presso gli Uffici Postali, gli Sportelli Filatelici del territorio nazionale, i Negozi “Spazio Filatelia” di Roma, Milano, Venezia, Napoli

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